……一袋有機橘子售價一．九九歐元，果皮有毒的橘子售價一．七九歐元。……如果換一下標籤，把「有機橘子」寫成「橘子」，給常規方法種植的橘子標上：「經過具有致癌性的滅蟲劑、殺菌劑、除草劑處理的橘子」，那樣的話，我很有可能會把有機橘子當作標準橘子，直接扔進購物車，而不問價格。……
發現身邊有人忽然吃素，有點生活經驗的人應該要有警覺，是家裡有喪事嗎？是家人生病而發願嗎？是身體出現問題開始過嚴格健康生活嗎？曾經吃了三個月的方便素，除了被醫生誇獎膽固醇明顯降低外，不吃肉的感覺還不錯，在出差期間破功還亂可惜的。
歐美人士吃素的不少，但比較少是因為宗教因素，除了健康因素，不少人是因為做了道德決定，從而決定了飲食習慣，並一直遵守下去。這本書鉅細靡遺地把各種不同的蔬食理由列出來，而且嚴格執行；看了令人大開眼界，而且捧腹大笑。
有機飲食，台灣也有不少人奉行只吃有機食物。作者按照歐盟規定只吃有歐盟六角形有機認證標誌的食品，意思是這些食物必須符合環保精神和公平貿易原則，白話一點說就是這些食物必須是不含基因改造，減少化學添加劑，生產方式還必須保護物種和環境。再白話一點說，以雞蛋為例，生這些蛋的雞，不能是以工業化養殖的方式，小小的籠子擠滿無法轉身的雞，反而要有適度的活動空間。
台灣的有機認證相關規定是遵守自然資源永續原則，不能用合成化學物質，水土保育生態平衡。但是這本書的作者嚴格執行到，因為可樂裡含了香草、柳橙、檸檬和桂皮油成分，而這些植物不是有機的，必須忍痛割捨掉喝可樂的習慣。還好大部分的台灣人只是買買有機蔬果就算達標，不然可能得開始過清教徒生活。
提到工業化養殖，以雞為例，關在狹窄雞籠終日與自己的糞便為伍，腳爪潰爛，每天增加百分之六．五的體重，像是一個每天增加兩公斤體重的十歲兒童一般；由於腿骨發育與肌肉無法同步，三分之一的雞不滿四十天便已行動不便，不得不提前宰殺。讀到這兒，令人一陣噁心；不是沒在電視上看過滿滿雞籠，萬頭攢動的畫面，但是在吃雞排的時候，從來不會去想這隻雞短暫的生命，到底怎麼了。想至此，頓時覺得自己很卑鄙，再吃不下去任何肉類。
素食生活，因為不是宗教關係，所以蔥薑蒜是不忌的。以為這樣應該比較容易嗎？錯錯錯，走到極端的純素生活，是連動物製品都不能用，因為不能讓任何動物因為自己的慾望而失去生命；想像不到，吃個素連皮衣皮鞋都不能穿，羽絨被也不能蓋，甚至小熊軟糖也不能吃，因為橡皮糖裡有明膠，含動物成分。手提包不能有皮革包邊，皮帶更是大犯規，連寵物口糧都要換。可憐了作者的貓咪，被迫短期出家。
一個聽起來好好笑的事實，地球變暖的因素之一是成千上萬的牛通過打嗝或放屁排出的沼氣；畜牧業排放的二氧化碳，比全世界所有交通工具的廢氣排放還要嚴重。說到符合環保精神，這些肉果然都不能碰的。所有的畜牧業都得將出生一到兩周的小牛帶離母牛身邊，說出來讓人噁心，因為母牛的牛奶人類要喝。明白了嗎，乳製品也是不能碰的，再見了奶油，再見了乳酪，再見了麵包。
既然不能違背乳牛的意志奪取牠的奶，同樣理由，蜂蜜製品也不是不可以的，否則形同剝削蜜蜂辛苦的成果。又因為萬物平等，蚊子叮了不能打，蒼蠅也同樣只能揮趕。
果食主義，相信植物的生命也是生命，所以只吃樹上或灌木上自然落下的東西，不能因為食用植物，而讓植物被謀殺。按照這種分法，葉菜類幾乎都不行，根莖類也不行，大多數過關的是水果、豆類、核果類；那路上被車撞死的羊呢？可以的，因為那隻羊的死，並不是因為我們要去吃牠。這實在太難執行了，而且台北市被車撞死的比較多是老鼠耶。
但是作者的一番調查倒是讓我吸收了新知。科學家用測謊儀發現植物針對不同形況會產生不同曲線，點燃火柴還沒燒到葉子，測謊儀便畫出了一道反應恐懼情緒的曲線。有些生物學家認為植物同樣具有感知能力。我的老天，不能再看下去了，再看下去，以後連菜都不能吃了。想想看，植物只是因為跑不掉，你在摘取它的時候，它還是會痛的，這不就是謀殺。現在證實，人和酵母菌的基因相似度是百分之三十到三十五，我說，這是什麼世界？我越來越不認識了。
這真的是一本有趣的書，令人大開眼界，也默默想著自己該怎麼抉擇。不想搞得太嚴肅，就看作一般科普，裡頭有不少資料是以往不曾想到的。千萬別被書名嚇退了，節錄一段作者開始果實生活的片段，你就會知道為什麼吸引人了。
……這些果食主義者和素食者以及所有素食主義書刊一樣，總是強調，如果一個人按照他們宣傳的飲食方式來生活，將是多麼樂趣無窮。他們總是熱衷描述水果的外表多麼漂亮，味道多麼美妙……從果食主義者的網站看，似乎只吃水果倒像是一種求之不得的特權。我狠狠地咬了一口蘋果，媽的，這就叫樂趣！
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